Araticum: Propriedades, Usos e Vantagens para a Saúde
O araticum (Annona crassiflora), também chamado de marolo, araticum-do-cerrado, panã, condessa, ata ou bruto, é uma fruta típica do Cerrado brasileiro e bastante apreciada pelo sabor que varia do doce ao levemente ácido e pela polpa cremosa. Além de nutritivo, o araticum é considerado um alimento funcional, rico em fibras, vitaminas e antioxidantes que favorecem o bom funcionamento do organismo e contribuem para a prevenção de várias doenças.
A fruta pode ser consumida fresca ou utilizada em diversas preparações, como sucos, sorvetes, geleias, bolos e até licores, estando presente em feiras, mercados regionais e períodos de safra.
Propriedades nutricionais e compostos benéficos
O araticum apresenta uma combinação de nutrientes importantes, como vitamina C, vitamina A, vitaminas do complexo B, zinco, potássio, fibras e compostos antioxidantes, como quercetina e carotenoides. Essa composição garante propriedades antioxidantes, sacietogênicas, reguladoras do intestino e protetoras do sistema imunológico.
Principais benefícios do araticum para a saúde
Regula o intestino e combate a prisão de ventre
As fibras insolúveis presentes na fruta aumentam o volume das fezes e estimulam o movimento natural do intestino, ajudando a combater a constipação e promovendo um funcionamento intestinal mais equilibrado.
Ajuda a prevenir o envelhecimento da pele
Graças à quercetina, vitamina A e betacaroteno, o araticum combate os radicais livres, protegendo as células da pele contra flacidez, rugas e danos oxidativos precoces.
Promove saciedade e auxilia no emagrecimento
Por ser rico em fibras que permanecem mais tempo no estômago durante a digestão, o araticum prolonga a saciedade, reduzindo a fome ao longo do dia e contribuindo para uma alimentação mais equilibrada — especialmente quando associado a uma dieta saudável e atividade física regular.
Previne anemia
O bom teor de vitamina C da fruta melhora a absorção do ferro presente nos alimentos, ajudando na formação da hemoglobina e prevenindo quadros de anemia ferropriva.
Reduz o colesterol LDL (“ruim”)
Os antioxidantes presentes no araticum protegem as artérias e evitam a oxidação das gorduras, auxiliando na redução do colesterol LDL e prevenindo doenças cardiovasculares, como infarto, derrame e angina.
Fortalece o sistema imunológico
As vitaminas C, B3 e o zinco atuam na manutenção e fortalecimento das células de defesa, ajudando o organismo a combater vírus, fungos e bactérias.
Ajuda no controle da glicemia
Por conter fibras que retardam a absorção dos carboidratos, o araticum regula os níveis de açúcar no sangue, ajudando na prevenção da resistência à insulina e da diabetes tipo 2.
Fortalece os cabelos
O zinco presente na fruta contribui para o crescimento, força e reparação dos fios. Já a vitamina A ajuda a regular a produção de sebo no couro cabeludo, prevenindo ressecamento, quebras e caspa.
Variedades de araticum
Existem diferentes espécies da fruta, entre elas:
-
Araticum-do-cerrado (Annona crassiflora) – maior e de casca grossa e marrom.
-
Araticum-do-brejo ou do campo (Annona glabra) – casca lisa e verde.
-
Araticum-cagão (Annona cacans) – casca verde lisa.
-
Araticum-mirim (Annona emarginata) – fruta menor e de casca amarelada.
Receitas saudáveis com araticum
Suco detox com araticum
Misture polpa de araticum com água de coco, limão, maçã, couve e pepino, batendo tudo no liquidificador para obter uma bebida nutritiva e refrescante.
Bolo de araticum
A polpa da fruta pode ser incorporada a uma massa simples de bolo, trazendo sabor, fibras e nutrientes à receita.
Considerações finais
O araticum é uma fruta extremamente nutritiva e versátil, com benefícios que vão desde o fortalecimento da imunidade até a melhora da saúde intestinal e cardiovascular. Incorporá-lo ao dia a dia, dentro de uma alimentação balanceada, é uma forma saborosa e natural de promover bem-estar e saúde.